
Ручний збір врожаю з 3 по 17 березня вранці в ящики по 12 кг, транспортування в рефрижераторах;
12 годин виноград зберігали в холодильній камері при 5°C протягом 12 годин, а потім видаляли гребені;
4-5 год холодна мацерація ;
Ферментація на диких дріжджах в резервуарах з нержавіючої сталі. Ніякої додаткової обробки і жодних продуктів до винограду не додавали. Після бродіння було зроблено невелике одноразове додавання діоксиду сірки;
15 місяців витримка в бетонному резервуарі у формі яйця;
Без стабілізації та фільтрації;
До 6 років потенціал зберігання;
Обмежений тираж 4134 пляшки.
Колір: блідо-зелений з дрібним осадом
Аромат: складний, мінеральний з ароматами мокрого каміння, свіжоскошеної трави і тонкими нотками квітів
Смак: структурований, з тонами крейди, солонуватий, що є відображенням теруару
Температура подачі: 12-13 град С
Ідеально до: устриць, морських їжаків, ароматних вершкових сирів і жирної риби
Fusional Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024
Фьюжнал Мальборо GI Совіньйон Блан 2024
Ventisquero Valle del Maipo DO 2018 Carménère “Grey”
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2018 Карменер “Грей”
Ventisquero Valle de Casablanca DO 2019 Chardonnay “Grey”
Вентиск’єро Вальє де Касабланка DO 2019 Шардоне “Грей”
Domaine Laporte Sancerre AOC "Le Grand Rochoy" 2023
Домен Лапорт Сансер АОС "Лє Гран Рошуа" 2023
Ventisquero Valle del Maipo DO 2019 Carménère “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2019 Карменер “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle del Maipo DO 2018 Syrah “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2018 Сіра “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Atacama DO 2016 Pinot Noir “Tara”
Вентиск’єро Вальє де Атакама DO 2016 Піно Нуар “Тара”
Ventisquero Valle de Maipo DO 2014 Cabernet Sauvignon “Enclave”
Вентиск’єро Вальє де Майпо DO 2014 Каберне-Совіньйон “Енклаве”
Domaine Laporte France VDP 2021 Sauvignon "Le Bouquet"
Домен Лапорт Франс VDP 2021 Совіньйон "Лє Буке"
Chapel Peak Marlborough GI Sauvignon Blanc 2023
Чапел Пік Мальборо GI Совіньйон Блан 2023
Pais de Poetas Valle Central Sauvignon Blanc
Паїс де Поетас Вальє Сентраль Совіньйон Блан
Ventisquero Valle de Casablanca DO 2020 Chardonnay “Reserva”
Вентиск’єро Вальє де Касабланка DO 2020 Шардоне “Резерва”
Ventisquero Valle de Atacama DO 2020 Pinot Noir “Tara”
Вентиск’єро Вальє де Атакама DO 2020 Піно Нуар “Тара”
Ventisquero Valle Central DO Sauvignon Blanc “Clasico”
Вентиск’єро Вальє Сентраль DO Совіньйон Блан “Класіко”
Roberts & Reeves Valle Central Sauvignon Blanc
Робертс & Рівз Вальє Сентраль Совіньйон Блан
Ventisquero Valle Central DO Sauvignon Blanc “Clasico”
Вентиск’єро Вальє Сентраль DO Совіньйон Блан “Класіко”
Ventisquero Valle de Atacama DO 2019 Sauvignon Blanc “Grey”
Вентиск’єро Вальє де Атакама DO 2019 Совіньйон Блан “Грей”
Ventisquero Valle de Atacama DO 2017 Pinot Noir “Tara”
Вентиск’єро Вальє де Атакама DO 2017 Піно Нуар “Тара”
Fusional Marlborough GI Sauvignon Blanc 2023
Фьюжнал Мальборо GI Совіньйон Блан 2023
Domaine Laporte France VDP Sauvignon "Le Bouquet" 2023
Домен Лапорт Франс VDP Совіньйон "Лє Буке" 2023