.svg "Wine shop")
Ventisquero Valle del Maipo DO 2018 Syrah “Quelat” Gran Reserva Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2018 Сіра “К'юлат” Гран Резерва
Артикул
4102010
644 ₴ / пляшка
Характеристики
Артикул
4102010
Колір
червоне
Тип
сухе
Країна
Чилі
Апелясьйон
Valle del Maipo
Класифікація
Denominación de Origen (DO)
Рік врожаю
2018
Сортовий склад
Сіра 100%
Міцність
13,5%
Об'єм
0.75
Виробник
Ventisquero
- Особливості виробництва
- Дегустаційні нотатки
- Гастрономічне поєднання
- Офіційний сайт виробника
- Завантажити інфо про товар PDF
30 березня - 23 квітня збір врожаю враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;
Низькотемпературна передферментаційна мацерація;
Бродіння сусла в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 22-26 град С;
2-3 рази на добу перемішування м’язги насосом під час бродіння;
10 місяців витримка: 70% виноматеріалів у бочках з французького дубу;
3 місяців витримка у пляшках;
7 років рекомендований потенціал зберігання.
Колір: глибокий вишнево-червоний
Аромат: переважають відтінки чорних і червоних фруктів, таких як чорниця, ожина, чорна смородина, полуниця та вишня, а також пряні ноти, які гармонійно поєднуються з нотками шоколаду та ванілі
Смак: гладкий і добре збалансований, що має зрілі, оксамитові таніни, які надають йому тривалий післясмак, де ноти чорних фруктів та шоколаду знову з’являються
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: м’яких та витриманих сирів, страв на основі вершків, масним м’ясом
Платіть за допомогою карти
Wine shop © - 2020
Працює на Shop-Express™
