Neethlingshof Stellenbosch WO Cap Classique "Méthode Traditionelle" Brut Rosé Неетлінгсхоф Стелєнбош WO Кап Класік "Метод Традісьйонель" Брют Розе

Ручний збір винограду у стані неповної технічної зрілості на самому початку сезону;

Пресування винограду цілими гронами в пневматичних пресах;

Пресування здійснюється дуже акуратно відповідно до програми пресування шампанського, використовуючи лише кюве (сусло найкращої якості) у купажі;

Для досягнення його кольору. додається близько 2% спеціально приготовленого червоного вина з Піно Нуар.

6 тижнів вторинне бродіння у пляшках з додаванням тиражного лікеру;

18 місяців витримка на осаді;

Після дегоржажу додавання експедиційного лікеру;

 2 роки рекомендований потенціал до споживання.