Monteviejo Vista Flores I.G. Malbec "Petite Fleur" 2021 Монтев'єхо Віста Флорес I.G. Мальбек "Пті Фльор" 2021

Виноградники розташовані у Віста Флорес, Тунуян, Мендоса на висоті 1000 м над рівнем моря;

Ґрунт: суглинок алювіального походження з гравієм у ґрунті та вапняними відкладеннями;

Ручний збір винограду у невеликі пластикові контейнери по 12 кг;

Подвійне сортування грон і ягід для досягнення найвищої якості;

Холодна мацерація при 7 °C протягом 5 днів з подальшим спиртовим бродінням при контрольованих температурах у резервуарах з нержавіючої сталі;

Яблучно-молочне бродіння в бочках з французького дубу;

12 місяців витримка : 70-80% в 225-літрових бочках з французького дубу 2-го і 3-го заповнення, 6 місяців у пляшках.