
Сортування та попереднє охолодження винограду;
Подрібнення з відділенням гребенів;
Oсвітлення сусла декантуванням;
Ферментація (бродіння) при контрольованих температурах;
60 днів вторинне бродіння (Charmat method)
Колір: соковитий рожевий із витонченим перляжем
Аромат: чистий, освіжаючий, зітканий фруктових та ягідних відтінків
Смак: легкий, витончений з фруктово-ягідними відтінками і стриманим післясмаком
Tемпература подачі: 6-8 град С
Ідеально до: страв з риби, молюсків морепродуктів, різотто та овочевих пирогів
Guasti Clemente Spumante Brut "Clemente" Metodo Classico
Гуасті Клєменте Спуманте "Клєменте" Брют Методо Класіко
Vigna Dogarina Venezia DOC Cabernet Sauvignon
Вінья Догаріна Венеція DOC Каберне-Совіньйон