Головна › Онлайн-магазин › Вино › Чилі ›

Ventisquero Valle Central DO Carménère “Clasico”

Ventisquero Valle Central DO Carménère “Clasico” Вентиск’єро Вальє Сентраль DO Карменер “Класіко”

Name: Ventisquero Valle Central DO 2020 Carménère “Clasico”
Brand: Ventisquero
SKU: 4101000
Price: 369 UAH
Availability: InStock

Артикул 4101000

369 ₴ / пляшка

Купити

Додати в обране Видалити з обраного

Характеристики

Артикул 4101000

Колір червоне

Тип сухе

Країна Чилі

Апелясьйон Valle Central

Класифікація Denominación de Origen (DO)

Рік врожаю 2020

Сортовий склад Карменер 100%

Міцність 13%

Об'єм 0.75

Виробник Ventisquero

Особливості виробництва
Дегустаційні нотатки
Гастрономічне поєднання
Офіційний сайт виробника
Завантажити інфо про товар PDF

30 березня - 23 квітня збір врожаю враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;

Низькотемпературна передферментаційна мацерація;

Бродіння сусла в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 22-26 град С;

2-3 рази на добу перемішування м’язги насосом під час бродіння;

4 місяці витримка: 30% виноматеріалів у бочках з французького дубу; 70% виноматеріалів витримках у резервуарах з нержавіючої сталі;

6 місяців витримка у пляшках;

4 роки рекомендований потенціал зберігання.

Колір: глибокий вишнево-червоний

Аромат: переважають відтінки чорних і червоних фруктів, таких як чорниця, ожина, чорна смородина, полуниця та вишня, а також пряні ноти, які гармонійно поєднуються з нотками шоколаду та ванілі

Смак: гладкий і добре збалансований, що має зрілі, оксамитові таніни, які надають йому тривалий післясмак, де ноти чорних фруктів та шоколаду знову з’являються

Температура подачі: 16-18 град С

Ідеально до: м’яких та витриманих сирів, страв на основі вершків, масним м’ясом

https://www.ventisquero.com/

Ventisquero Valle Central DO Carménère “Clasico”

Схожі товари