
Виноград вирощується на виноградниках господарства у регіоні Кава.
Ручний збір урожаю в нічний час.
Ферментація виноградного сусла в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах.
18 місяців мінімум вторинне бродіння та витримка в пляшках на дріжджовому осаді.
Колір: світло-золотистий з тонким перляжем
Аромат: свіжий, гармонійний, зітканий з нот персика, яблука, цитрусових і дріжджових нот
Смак: м'який, чистий з фруктово-цитрусовими відтінками та приємною кислинкою у тривалому післясмаку
Температура сервірування: 6-10 °С
Ідеально до: як аперитив або супровід до фруктових десертів, шоколаду і фуа-гра
Federico Paternina Cava DO 2022 Brut Organic
Федеріко Патерніна Кава DO 2020 Брют Органік
Federico Paternina Cava DO 2019 Organic Brut nature
Федеріко Патерніна Кава DO 2019 Органік Брют натюр