Виноград вирощується на виноградниках господарства у регіоні Кава.
Ручний збір урожаю в нічний час.
Ферментація виноградного сусла в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах.
18 місяців мінімум вторинне бродіння та витримка в пляшках на дріжджовому осаді.
Колір: світло-золотистий з тонким перляжем
Аромат: свіжий, гармонійний, зітканий з нот персика, яблука, цитрусових і дріжджових нот
Смак: м'який, чистий з фруктово-цитрусовими відтінками та приємною кислинкою у тривалому післясмаку
Температура сервірування: 6-10 °С
Ідеально до: як аперитив або супровід до фруктових десертів, шоколаду і фуа-гра