Виноград вирощується на виноградниках господарства у регіоні Кава;
Ручний збір урожаю в нічний час;
Ферментація виноградного сусла в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах;
18 місяців мінімум вторинне бродіння та витримка в пляшках на дріжджовому осаді.
Колір: світло-золотистий з тонким перляжем
Аромат: свіжий, гармонійний, зітканий з нот персика, яблука, цитрусових і дріжджових нот
Смак: м'який, чистий з фруктово-цитрусовими відтінками та приємною кислинкою у тривалому післясмаку
Температура подачі: 6-10 град С
Ідеально до: фруктових десертів, шоколаду і фуа-гра, як аперитив