
Виноградник “Vogelgarten” розташований в Сігольсхаймі на висоті 600 футів, з ґрунтами, змішаними з мергелем і вапняком. Ділянка розташована між двома виноградниками гран-крю: “Furstentum” і “Mambourg”. Підщепа для виноградника була отримана з виноградника “Clos des Epenots” в Поммарі в 2006 році;
Виключно ручний збір винограду, транспортування у невеликих перфорованих ящиках, відділення гребенів;
12 днів попередня холодна мацерація;
Ферментація на нативних дріжджах в резервуарах з нержавіючої сталі;
12 місяців витримка в дубових бочках, частина з яких нові.
Колір: рубіновий з фіолетовим відтінком
Аромат: яскравий, фруктовий, з тонами вишні, малини, чорної смородини, легкими акцентами прянощів
Смак: багатий, добре збалансований, з приємними м'якими танінами і яскравою відчутною фруктовістю
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: страв з червоного м'яса, птиці, сирів і пасти
Domaine Amélie & Charles Sparr Alsace AOC GC Brand Pinot gris 2017
Домен Амелі & Чарльз Спарр Ельзас AOC GC Бранд Піно грі 2017
Domaine Amélie & Charles Sparr Alsace AOC Pinot noir "Montagne des Roses" 2020
Домен Амелі & Чарльз Спарр Ельзас AOC Піно нуар «Монтань де Роз» 2020
Domaine Amélie & Charles Sparr Alsace AOC Pinot blanc "Pensée" 2022
Домен Амелі & Чарльз Спарр Ельзас AOC Піно блан «Понсе» 2022