Виноградник розташований в Turckheim з напівконтинентальним кліматом і гравійними ґрунтами;
Виключно ручний збір винограду, транспортування у невеликих перфорованих ящиках;
Пресування цілими гронами;
Ферментація на нативних дріжджах в резервуарах з нержавіючої сталі;
Дозрівання в резервуарах з нержавіючої сталі на тонкому осаді;
до 15 років потенціал до зберігання.
Колір: ніжно-жовтий
Аромат: свіжий, ніжний, фруктовий з легкою, ледь відчутною кислинкою цитрусових
Смак: переважають свіжі нотки білих квітів і фруктів. Післясмак тривалий, фруктовий, з ніжними, ледь відчутними тонами цитрусових
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: страв з фуа-гра, екзотичних страв, пряної китайської кухні. Вживається як аперитив