
Сортування та попереднє охолодження винограду;
Традиційна система пресування та делестаж;
Ферментація (бродіння) при контрольованих температурах;
Контрольоване яблучно-молочне бродіння;
24 місяці витримка в сталевих резервуарах та дубових баріках.
Колір: інтенсивний червоний
Аромат: приємний, ніжний, з відтінками бренді, червоних фруктів та прянощів
Смак: повний, округлий, гарний баланс фруктів та тонів витримки
Температура подачі: 18-20 град С
Ідеально до: страв з червоного м’яса, дичини, витриманих сирів
Vigna Dogarina Veneto IGT 2018 Sauvignon
Вінья Догаріна Венето IGT DOC 2018 Совіньйон