
У середині березня ручний збір врожаю, враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;
попередня холодна мацерація;
бродіння у відкритих резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 24-26 град С;
протягом бродіння регулярне перемішування м‘язги за допомогою ручних насосів;
13 місяців витримка виноматеріалів у 300 л бочках з французького дуба (15% нові, 30% другий залив, 55% третє використання);
8 років потенціал зберігання.
Колір: насичений, рубіново-червоний з фіолетовими відтінками
Аромат: чорні та червоні ягоди та фрукти (журавлина, чорна слива та малина)
Смак: добре структурований зі збалансованою кислотністю та соковитими чорним фруктами та округлим танінами, що підкріплені нотками м’якого французького дубу
Температура подачі: 14-15 град С
Ідеально до: страв з качки, пастою, вершковими супами, пісним м’ясом та витриманими сирами
Ventisquero Valle de Apalta Carmenere "Obliqua"
Вентиск’єро Вальє дель Апальта Карменер "Обліка"
Ventisquero Valle del Maipo DO 2019 Cabernet-Sauvignon “Reserva”
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2019 Каберне-Совіньйон “Резерва”
Ventisquero Valle de Colchagua DO 2019 Carménère “Reserva”
Вентиск’єро Вальє де Кольчагуа DO 2019 Карменер “Резерва”
Ventisquero Valle del Maipo DO 2019 Carménère “Grey”
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2019 Карменер “Грей”
Ventisquero Cabernet Franc “Grey”quero Valle del Maipo
Вентиск’єро Вальє дель Майпо Каберне Фран “Грей”
Ventisquero Valle Central DO Carménère “Clasico”
Вентиск’єро Вальє Сентраль DO Карменер “Класіко”
Ventisquero Valle del Itata DO 2017 Cinsault “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Ітата DO 2017 Сенсо “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Colchagua DO 2015 Syrah “Pangea”
Вентиск’єро Вальє де Кольчагуа DO 2015 Сіра “Панджеа”
Ventisquero Valle del Maipo DO 2020 Carménère “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2020 Карменер “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Casablanca DO 2019 Pinot Noir “Reserva”
Вентиск’єро Вальє де Касабланка DO 2019 Піно Нуар “Резерва”
Ventisquero Valle de Leyda DO 2019 Pinot Noir “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2019 Піно Нуар “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle del Maipo DO 2022 Cabernet-Sauvignon “Reserva”
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2022 Каберне-Совіньйон “Резерва”