
6-19 лютого ручний збір врожаю, враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;
Ручне сортування;
12-14 годин попередня холодна мацерація при 8 град С;
Повільне холодне бродіння при температурі 12-15 град С;
5 місяців витримка на осаді з періодичним з батонажем;
4 роки рекомендований потенціал зберігання.
Колір: прозорий блідо-зелений
Аромат: дуже інтенсивний, де змішуються тони цитрусових фруктів, таких як грейпфрут та лайм. Їх доповнюють м'які ноти бальзамічних трав, спаржі та свіжоскошеної трави
Смак: яскравий, зі свіжою хрусткою кислотністю та чистим, стійким післясмаком, у якому відчуваються відтінки цитрусових фруктів та трав
Температура подачі: 7-8 град С
Ідеально до: салатів, молюсків, севіче та риби. Може вживатися в чистому вигляді як аперитив
Ventisquero Valle de Leyda DO 2022 Sauvignon Blanc “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2022 Совіньйон Блан “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle del Maipo DO 2020 Carménère “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2020 Карменер “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Leyda DO 2020 Pinot Noir “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2020 Піно Нуар “К'юлат” Гран Резерва