
Ручний збір врожаю враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;
Низькотемпературна передферментаційна мацерація;
Бродіння сусла в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 22-26 град С;
2-3 рази на добу перемішування м’язги насосом під час бродіння;
10 місяців витримка: 70% виноматеріалів у діжках з французького дубу; 30% виноматеріалів в резервуарах з нержавіючої сталі;
3 місяці витримка у пляшках;
5 років рекомендований потенціал зберігання.
Колір: насичений червоно-рубіновий
Аромат: щедрий, витканий з нот стиглих темних ягід, вишні, малини, чорної смородини та ожини, пелюсток троянд, прянощів та ванілі
Смак: зрілий, багатий з шовковистою текстурою, нотами стиглих фруктів та темних ягід, елегантними пряними відтінками та стійким післясмаком
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: страв азіатської кухні, рекомендовано до м'яса, птиці, дичини та риби, добре поєднується з пастою та сирами
Ventisquero Valle de Leyda DO 2022 Sauvignon Blanc “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2022 Совіньйон Блан “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Leyda DO 2020 Sauvignon Blanc “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2020 Совіньйон Блан “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle del Maipo DO 2019 Cabernet-Sauvignon “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2019 Каберне-Совіньйон “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Leyda DO 2021 Pinot Noir “Grey”
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2021 Піно Нуар “Грей”
Ventisquero Valle de Leyda DO 2019 Pinot Noir “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2019 Піно Нуар “К'юлат” Гран Резерва
Ventisquero Valle de Leyda DO 2018 Pinot Noir “Grey”
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2018 Піно Нуар “Грей”
Ventisquero Valle de Casablanca DO 2022 Chardonnay “Reserva”
Вентиск’єро Вальє де Касабланка DO 2022 Шардоне “Резерва”
Ventisquero Valle del Maipo DO 2020 Carménère “Quelat” Gran Reserva
Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2020 Карменер “К'юлат” Гран Резерва