
25 лютого - 2 березня збір врожаю враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;
100% сусла ферментували в ємностях з нержавіючої сталі для збереження сортових ароматів;
6 місяців витримка на осаді з батонажем;
6 місяців витримка: 25% виноматеріалів витримували у бочках з французького дубу; 75% - у резервуарах з нержавіючої сталі.
5 років рекомендований потенціал зберігання.
Колір: яскравий, блідо-жовтий
Аромат: елегантний і виразний з яскраво вираженими ароматами тропічних фруктів, таких як папайя та ананас, що доповнені м’якими нотами ванілі та сухофруктів, спричиненими старінням французького дуба
Смак: округлений, з гарним тілом і смачною кислотністю. Післясмак тривалий та м’який, в якому переважає тропічний фрукт і гладка ваніль
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: жирної риби, сирів, різотто, молюсків, пасти та білого м’яса
Ventisquero Valle de Atacama Viognier “Tara”
Вентиск’єро Вальє де Атакама Віоньє “Тара”
Ventisquero Valle de Atacama Sauvignon Blanc “Tara”
Вентиск’єро Вальє де Атакама Совіньон Блан “Тара”
Ventisquero Valle Central DO Sauvignon Blanc “Clasico”
Вентиск’єро Вальє Сентраль DO Совіньйон Блан “Класіко”