Головна › Онлайн-магазин › Вино › Франція ›

Sébastien Giroux Pouilly Loché AOC 2019 "Au Bucher"

Sébastien Giroux Pouilly Loché AOC 2019 "Au Bucher" Себастьян Жіру Пюї Лоше AOC 2019 "О Буше"

Name: Sébastien Giroux Pouilly Loché AOC 2019 "Au Bucher"
Brand: Sébastien Giroux
SKU: 22001020
Availability: OutOfStock

Артикул 22001020

Немає в наявності

Додати в обране Видалити з обраного

Характеристики

Артикул 22001020

Колір біле

Тип сухе

Країна Франція

Регіон Бургундія

Субрегіон Mâconnais

Апелясьйон Pouilly-Loché

Класифікація Appellation d'origine contrôlée (AOC)

Рік врожаю 2019

Сортовий склад Шардоне 100%

Міцність 13,5%

Об'єм 0.75

Виробник Sébastien Giroux

Особливості виробництва
Дегустаційні нотатки
Гастрономічне поєднання
Офіційний сайт виробника
Завантажити інфо про товар PDF

Виноградні лози 1964 рокy; густота посадки 8000 шт/га, окрема ділянка у селі Loché; 200/250 м над рівнем моря;

Органічне виноградарство - у конверсії з 2019 року;

Ґрунт: глибокі кислі ґрунти на гравійних глинах;

Ручний збір винограду;

Повільне пресування;

Ферментація лише нативними дріжджами, ЯМБ;

Виніфікація: 60% в резервуарах з нержавіючої сталі і 40% в бочках 400 л на тонкому осаді протягом 11 місяців;

Легка фільтрація безпосередньо перед розливом, після 34 місяців загальної витримки (у серпні).

Колір: світло-солом'яний, золотистий

Аромат: унікальний букет, що розкривається нотами жовтих фруктів, підсмаженого мигдалю, мінералів і в дискретних екзотичних нюансах (імбир, ананас конфі, манго)

Смак: складний та насичений; багатий, інтенсивний характер; хрусткий, соковитий з гарною щільністю

Температура подачі: 11-13 град С

Ідеально до: морських гребінців, дикого сібасу, риби на грилі, китайського фондю, борщу, телятини тушкованої

Sébastien Giroux Pouilly Loché AOC 2019 "Au Bucher"

Схожі товари