
Виноградні лози 1960, 1972, 1973 років посадки (7000-8000 шт/га), розташовані в амфітеатрі Фюссе; 280 м над рівнем моря;
Органічне виноградарство з 2019 року;
Ґрунт: глибокий глинистий із залишків шайлатових глин;
Ручний збір винограду (40 ц/га);
Повільне пресування;
Холодне бродіння в дубових бочках обʼємом 400 л, контрольоване ЯМБ;
11 місяців витримка на тонкому осаді в дубових бочках 400 л.
Колір: світло-солом'яний з золотавими блисками
Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами зрілих фруктів, цитрусових, персиків і мінералів
Смак: багатий, інтенсивний характер; хрусткий, соковитий з гарною щільністю
Температура подачі: 10-13 град С
Ідеально до: гострої їжі, тайської кухні, сирів, риби на грилі
Sébastien Giroux Mâcon Fuissé AOC "Les Pelees" 2022
Себастьян Жіру Макон Фюісе AOC "Лє Пелє" 2022
Sébastien Giroux Pouilly Fuissé 1er Cru AOC 2020 "Vignes Blanches"
Себастьян Жіру Пюї Фюісе Прем'єр Крю AOC 2020 "Вінь Бланш"
Domaine Laporte Pouilly-Fumé AOC "Les Duchesses" 2023
Домен Лапорт Пюйї-Фюме АОС "Лє Дюшес" 2023
Sébastien Giroux Mâcon Fuissé AOC 2021 "Les Deux Bois"
Себастьян Жіру Макон Фюісе AOC 2021 "Лє Ду Буа"
Sébastien Giroux Pouilly Fuissé AOC 2021 "Les Raidillons"
Себастьян Жіру Пюї Фюісе AOC 2021 "Лє Редійон"
Domaine Laporte Pouilly-Fumé AOC "La Vigne de Beaussoppet" 2022
Домен Лапорт Пюйї-Фюме АОС "Ла Вінь де Босопе" 2022
Sébastien Giroux Pouilly Fuissé AOC "Les Raidillons" 2020
Себастьян Жіру Пюї Фюісе AOC "Лє Редійон" 2020
Sébastien Giroux Mâcon Fuissé AOC 2021 "Vers Chânes"
Себастьян Жіру Макон Фюісе AOC 2021 "Вер Шан"
Sébastien Giroux Pouilly Fuissé AOC 2020 Vieilles vignes
Себастьян Жіру Пюї Фюісе AOC 2020 В'єй вінь