Вино виготовлено з винограду сорту Сіра, який було вирощено на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо (вік лоз - 30 років);
Виключно ручний збір винограду;
Ретельне сортування;
4-5 тижнів мацерація та ферментація в бродильних чанах;
12-15 місяців витримка вино в нових бочках з дуба Альє.
Колір: насичений рубіново-червоний з фіолетовим відтінком
Аромат: виразний, що розкривається нотами чорносливу, ожини та інжиру, до яких у міру аерації приєднуються тонкі натяки глінтвейну, какао, мінералів, чорних оливок, графіту і вологої землі
Смак: багатий, сильний, об'ємний з домінуючими фруктово-пряними акцентами, зрілими танінами, хорошою кислотністю і пікантними бальзамічними нюансами в тривалому післясмаку
Температура подачі: 15-17 град С
рекомендовано декантувати
Ідеально до: червоного м'яса, ягнятини, дичини, а також сирів