Виключно ручний збір винограду, транспортування у невеликих перфорованих ящиках;
Повільне пресування на пневматичному пресі;
Бродіння без попереднього освітлення в резервуарах з нержавіючої сталі з подальшою малолактичною ферментацією;
12 місяців вторинне бродіння в пляшках в скельних підвалах за температури 12-14 град С;
Ремюаж та дегоржування у жиропалетах;
Рекомендовано до вживання після кількох тижнів від дати розливу.
Колір: золотий яскравий з зеленими відблисками
Аромат: завдяки великій кількості фруктів і легкості спокушає своєю свіжістю і солодкістю.
Смак: тонкий, збалансований між делікатністю та силою ароматів.
Елегантний і щедрий
Температура подачі: 5-8 град С
Ідеально до: страв з морепродуктів та благородної риби