.svg "Wine shop")
La Poderina Brunello di Montalcino DOCG Riserva "Poggio Abate" 2017 Ля Подеріна Брунелло ді Монтальчіно DOCG Різерва "Поджіо Абате" 2017
Артикул
1220030
3 780 ₴ / пляшка
Характеристики
Артикул
1220030
Колір
червоне
Тип
сухе
Країна
Італія
Регіон
Тоскана
Субрегіон
Montalcino (SI)
Апелясьйон
Brunello di Montalcino
Рік врожаю
2017
Сортовий склад
Санджиовезе 100%
Міцність
14,5%
Об'єм
0.75
Виробник
La Poderina
- Особливості виробництва
- Дегустаційні нотатки
- Гастрономічне поєднання
- Офіційний сайт виробника
- Завантажити інфо про товар PDF
Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
Ферментація з мацерацією в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі (24-28 град C) з щоденним перекачуванням;
Наприкінці спиртового бродіння постферментаційна мацерація при 29 град C;
5 місяців витримка на тонкому осаді в дубових бочках, ЯМБ, батонаж щотижня;
19 місяців витримка в дубових бочках після переливки;
18-20 років потенціал для зберігання.
Колір: темно-рубіновий
Аромат: свіжий та виразний, який чарує м'якими відтінками стиглих темних фруктів, щедро прикрашеними квітковими нюансами, нотами солодких спецій та ягідного джему
Смак: чистий, м'який, округлий та свіжий, який поєднує шовковисту текстуру, тонку кислотність та глибокі тони чорних фруктів та ягід
Температура подачі: 14-16 град С
Ідеально до: тушкованого червоного м'яса, твердих сирів, смаженого м'яса та грилі
Платіть за допомогою карти
Wine shop © - 2020
Працює на Shop-Express™
