Головна › Онлайн-магазин › Вино › Італія ›

La Poderina Brunello di Montalcino DOCG 2018

La Poderina Brunello di Montalcino DOCG 2018 Ля Подеріна Брунелло ді Монтальчіно DOCG 2018

Name: La Poderina Brunello di Montalcino DOCG 2018
Brand: La Poderina
SKU: 1220000
Availability: OutOfStock

Артикул 1220000

Немає в наявності

Додати в обране Видалити з обраного

Характеристики

Артикул 1220000

Колір червоне

Тип сухе

Країна Італія

Регіон Тоскана

Субрегіон Montalcino (SI)

Апелясьйон Brunello di Montalcino

Класифікація Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Рік врожаю 2018

Сортовий склад Санджиовезе 100%

Міцність 14,5%

Об'єм 0.75

Виробник La Poderina

Особливості виробництва
Дегустаційні нотатки
Гастрономічне поєднання
Офіційний сайт виробника
Завантажити інфо про товар PDF

Ручний збір винограду;

Дроблення з відділенням гребенів;

Ферментація з мацерацією в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі (24-28 град C) з щоденним перекачуванням;

Наприкінці спиртового бродіння постферментаційна мацерація при 29 град C;

4 місяці витримка на тонкому осаді в дубових бочках, ЯМБ, батонаж щотижня;

20 місяців витримка в дубових бочках після переливки;

15 років потенціал для зберігання.

Колір: темно-рубіновий

Аромат: свіжий та виразний, який чарує м'якими відтінками стиглих темних фруктів, щедро прикрашеними квітковими нюансами, нотами солодких спецій та ягідного джему

Смак: чистий, м'який, округлий та свіжий, який поєднує шовковисту текстуру, тонку кислотність та глибокі тони чорних фруктів та ягід

Температура подачі: 14-16 град С

Ідеально до: тушкованого червоного м'яса, твердих сирів, смаженого м'яса та грил

https://www.tenutedelcerro.it/

La Poderina Brunello di Montalcino DOCG 2018

Схожі товари