Виключно ручний збір винограду;
М’яке пресування, мацерація, спиртове та яблучно-молочне
бродіння;
Додавання тиражного лікеру;
Вторинне бродіння у пляшках;
5 років витримка на осаді.
Колір: золотисто-жовтий з ореолом дуже дрібної піни
Гра: тонка та стійка
Аромат: кюве виділяє аромати білих квітів, лимона та бріоші
Смак: багатий, добре збалансований, з домінуючими тонами цукатів і меду, які залишаються в тривалому, стійкому післясмаку
Температура подачі: 8/10 град С
https://www.champagne-gallimard.com/
Gallimard Champagne AOC Blanc de Noirs Brut "Cuvee de Reserve"
Галімар Шампань АОС Блан де Нуар брют “Кюве де Резерв”
Gallimard Champagne AOC Extra brut "Cuvee Quintessence"
Галімар Шампань АОС Екстра брют “Кюве Квінтесенс”