
Виноград вирощується на виноградниках господарства у регіоні Кава;
Ручний збір урожаю в нічний час;
Ферментація виноградного сусла в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах;
18 місяців мінімум вторинне бродіння та витримка в пляшках на дріжджовому осаді.
Колір: блідо-жовтий з витонченим перляжем
Аромат: свіжий, із відтінками білих фруктів, свіжої випічки, горіхів та зеленої трави
Смак: чистий, освіжаючий із елегантною текстурою, фруктово-горіховими відтінками та пікантною кислинкою у сухому післясмаку
Температура подачі: 6-10 град С
Ідеально до: фруктових десертів, шоколаду і фуа-гра, як аперитив
Federico Paternina Cava DO 2022 Brut Organic
Федеріко Патерніна Кава DO 2020 Брют Органік
Federico Paternina Cava DO 2019 Organic Brut nature
Федеріко Патерніна Кава DO 2019 Органік Брют натюр