
Виноградні лози 40 років (5700 шт/га), розташовані на схилі пагорба Віллі, створюють інший стиль Шаблі;
Ґрунт: глинисто-вапняковий;
Ручний збір винограду;
Сортування винограду;
Традиційна виніфікація: відділення гребенів, пресування, освітлення, бродіння та контрольоване ЯМБ;
Витримка ( 95% в резервуарах з нержавіючої сталі 5% в дубових барріках);
8-15 років потенціал до споживання.
Колір: чистий та кришталевий
Аромат: делікатний і тонкий, з елегантними і ніжними квітковими ароматами, доповнений мінералом (кремінь), підсмаженими нотами, ванілі, меду та фундука
Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, з мінеральними, підсмаженими та пряними нотами
Температура подачі: 12 град С
Ідеально до: страв з морепродуктів, особливо омарів
Sydonios SY glass "l'Esthète" 460ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "л'Єстет" 460мл (2 шт п/п)
Sydonios SY glass "l'Esthète" 460ml (6 pcs GB)
Сидоніос SY келих "л'Єстет" 460мл (6шт п/п)
Sydonios SY glass "l'Universel" 350ml (6 pcs GB)
Сидоніос SY келих "л'Юніверсель" 350мл (6 шт п/п)
Sydonios SY glass "Empreinte" 420ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "Empreinte" 420мл (2 шт п/п)
Domaine Savary Chablis AOC "Sélection Vieilles Vignes" 2021
Домен Саварі Шаблі AOC Селексьйон В’єй Вінь 2021
Famille Savary Bourgogne Pinot Noir AOC "Epineuil" 2022
Фамій Саварі Бургонь Піно Нуар AOC "Епіной" 2022