Виноградник Scharzhofberg розташований на південний схід від села Вільтінген, повністю звернений на південь і має висоту від 200 до 311 метрів;
Збір урожаю в кінці вересня - на початку жовтня вручну при досягненні ягодами бажаної зрілості;
Дбайливе пресування цілими гронами без будь якого skin contac;
Виніфікація та витримка проходить у великих бочках обʼємом 1000 л;
Рислінги винного дому Egon Muller славляться своїм потенціалом витримки і користуються попитом у колекціонерів. Потенціал зберігання вина становить більше 10 років.
Колір: яскраво-жовтий із зеленуватими відблисками
Аромат: делікатний і тонкий, елегантний, свіжий, наповнений тонами білого персика і яблука
Смак: м'який, з відтінками лимона й грейпфрута, нюансами чорної смородини та кісточкових фруктів, соковитою мінеральною кислотністю і яскравим, разюче наполегливим післясмаком
Температура подачі: 8–10 град С
Ідеально до: різноманітних страв з морепродуктами, страв з риби азіатсько-тайської кухні