
Виноград вирощують на вапнякових ґрунтах, вік лоз становить понад 32 роки;
Зібраний урожай пресують на пневматичному пресі та відстоюють деякий час;
Бродіння здійснюється на натуральних дріжджах, змінюючись яблучно-молочним бродінням;
10 місяців витримка на тонкому осаді в резервуарах із нержавіючої сталі з подальшим відстоюванням та легкою фільтрацією.
Колір: золотисто-лимонний
Аромат: освіжаючий, гармонійний, зітканий з нот цитрусових, персика, мінералів та білих квітів
Смак: м'який, свіжий, із фруктово-мінеральними акцентами та приємною кислинкою у сухому післясмаку
Температура подачі: 8 град С
Ідеально до: риби, салатів, м’яких сирів та легких закусок та як аперитив
Famille Savary Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Фуршом AOC 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Вейон АОС 2022
Domaine Ventoura Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2018
Домен Вентура Шаблі Прем’єр Крю Фуршом АОС 2018
Famille Savary Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Гран Крю Лє Прьоз AOC 2022
Domaine Ventoura Chablis 1er Cru Mont De Milieu AOC 2021
Домен Вентура Шаблі Прем’єр Крю Монт де Мілью АОС 2021
Domaine Ventoura Chablis 1er Cru Mont De Milieu AOC 2018
Домен Вентура Шаблі Прем’єр Крю Монт де Мілью АОС 2018