
Виноградні лози 40-65 років (5700 шт/га), розташовані на схилі пагорба Віллі, створюють інший стиль Шаблі;
Ґрунт: глинисто-вапняковий;
Ручний збір винограду;
Сортування винограду;
Традиційна виніфікація: відділення гребенів, пресування, освітлення, бродіння та контрольоване ЯМБ;
Витримка в дубових барріках;
8-15 років потенціал до споживання.
Колір: чистий та кришталевий
Аромат: делікатний і тонкий, з елегантними і ніжними квітковими ароматами, доповнений мінералом (кремінь), підсмаженими нотами, ванілі, меду та фундука
Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, з мінеральними, підсмаженими та пряними нотами
Температура подачі: 12 град С
Ідеально до: страв з морепродуктів, особливо омарів
Famille Savary Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Гран Крю Лє Прьоз AOC 2022
Famille Savary Chablis AOC "Sélection Vieilles Vignes" 2022
Фамій Саварі Шаблі AOC Селексьйон В’єй Вінь 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Вейон АОС 2022