
Cuvée на честь Раймонда Башел’є, батька Франсін Саварі;
Виноградні лози 50 років (6500 шт/га), розташовані на схилі пагорба Віллі, створюють інший стиль Шаблі;
Ґрунт: глинисто-вапняковий;
Ручний збір винограду;
Сортування винограду;
Традиційна виніфікація: відділення гребенів, пресування, освітлення, бродіння та контрольоване ЯМБ;
Витримка в дубових барріках;
3-10 років потенціал до споживання.
Колір: чистий та кришталевий
Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами стиглих білих зерняткових фруктів
Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, де складність терруару приносить полегшення смаку, тривалий післясмак з приємними йодованим маркерами
Температура подачі: 12 град С
Ідеально до: страв з домашньої птиці та страв з вершками
Domaine Ventoura Chablis 1er Cru Mont De Milieu AOC 2022
Домен Вентура Шаблі Прем’єр Крю Монт де Мілью АОС 2022
Famille Savary Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Гран Крю Лє Прьоз AOC 2022
Famille Savary Chablis AOC "Sélection Vieilles Vignes" 2022
Фамій Саварі Шаблі AOC Селексьйон В’єй Вінь 2022