
Виноградні лози 30 років (10 000 шт/га), розташовані на майданчиках на схилах пагорбів;
Ґрунт: глинисто-вапняковий;
Ручний збір винограду;
Сортування винограду;
Традиційна виніфікація: відділення гребенів, бродіння, пресування та контрольоване ЯМБ;
Витримка в великих дубових бочках та барріках;
3-7 років потенціал до споживання.
Колір: прозорий червоний з гранатовим віддтінком
Аромат: насичений, але делікатний і тонкий, відкривається нотами фіалки, стиглих червоних і чорних ягід
Смак: складний та багатий, “м'ясистий” із чудово інтегрованими танінами доповнює аромат
Температура подачі: 12-14 град С
Ідеально до: страв з птиці, м’яса на грилі та легких сирів
Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir AOC 2022
Жозеф Февлє Бургонь Піно Нуар АОС 2022
Ventisquero Valle de Leyda DO 2021 Pinot Noir “Grey”
Вентиск’єро Вальє де Лейда DO 2021 Піно Нуар “Грей”