Ручний збір винограду;
М’яке пресування на пневматичному пресі;
Освітлення при низьких температурах;
Спиртове бродіння при температурі 18-20 град С в резервуарах з нержавіючої сталі;
8 місяців витримка на тонкому дріжджовому осаді (до червня);
3-6 років потенціал зберігання.
Колір: солом’яно-золотавий
Аромат: гармонійний, свіжий, який складається з відтінків персика, запашної груші, цитрусових білих квітів та мінералів
Смак: м’який, збалансований з цитрусово-ягідними акцентами та пікантною кислинкою в стриманому післясмаку
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: страв з білого м’яса птиці, салатів, риби та молюсків, козиних сирів