Виноградники розташовані на сірих мергелях - типових грунтах регіону;
Виключно ручний збір винограду, щадне, обережне транспортування;
Ретельне сортування;
Вино виробляють без доливання, залишаючи вакуум повітря для природного осідання в дубових бочках;
Після цього на поверхні утворюється шар дріжджів, який насичує вино особливим і насиченим ароматом.
Колір: золотисто-жовтий, блискучий, сяючий з бронзовими або мідними відблисками
Аромат: насичений, витончений, елегантний, з відтінками волоських горіхів, лісового горіха, зеленого мигдалю, підліску, екзотичних спецій
Смак: інтенсивний, багатий і складний, демонструє аромати надзвичайної величини: свіжий волоський горіх, зелене яблуко, сухофрукти, каррі, шафран, імбир
Температура подачі: 12-15 град С
Ідеально до: білого м’яса, молюсків, а також із сирів