100% Піно Нуар урожаю 2020 року;
Виключно ручний збір винограду, транспортування у невеликих перфорованих ящиках;
Ферментація і витримка в резервуарах з нержавіючої сталі перед другою ферментацією в пляшці;
30 місяців вторинне бродіння та витримка у пляшках на осаді;
Готовий до споживання одразу після дегоржажу та протягом 2-3 років.
Колір: елегантний біло-золотий жовтий, срібний відблиск з сірими відтінками
Аромат: суміш квіткових нот, настоїв, тістечок, фруктів з жовтою м’якоттю з кісточками та насінням, цитрусових, сушених горіхів, печива та спецій
Смак: свіжий, з легкими танінами, має певний комфорт, твердість і концентрацію, які приносить Піно Нуар і дрібні бульбашки відіграють роль відновлювача балансу та захоплюють смак
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: як аперитив, страв зі свіжої риби, сирів (типу чаурсе, фугерус), овочевого терріну