Виноград з найкращих відкритих виноградників на пагорбах Валле дей Лагі, поблизу Кастелло Тобліно;
Сухі ґрунти, багаті гравієм;
Подрібнення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Солодна мацерація;
Ферментація у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованих температурах;
Кілька місяців витримка у резервуарах з нержавіючої сталі.
Колір: солом'яно-жовтий з характерними зеленуватими відтінками
Аромат: ніжний фруктовий аромат з м’яким натяком на свіжозібраний фундук
Смак: м’який, свіжий, добре збалансований з легкою ароматною ноткою
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: страв з прісноводної риби, овочів та білого м’яса. Також підходить як аперитив