Виноград з найкращих відкритих виноградників на пагорбах Валле дей Лагі, поблизу Кастелло Тобліно;
Сухі ґрунти, багаті гравієм;
Подрібнення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Легка мацерація;
Ферментація у великих дубових бочках при контрольованих температурах;
6 років витримка у великих дубових бочках;
Кілька місяців витримка у пляшках.
Колір: насичений солом'яно-жовтий з блискучими золотистими відблисками
Аромат: інтенсивний та складний з легкими фруктовими відтінками, що нагадують грейпфрут і зелене яблуко, супроводжуються м’якими квітковими нотками
Смак: збалансований, широкий, круглий з чудовою стійкістю та нотками дерева та мінералів
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: страв з риби, білого м’яса та грибів