
Виноградні лози висаджені на крутих схилах пагорбів;
Урожай збирається вручну при досягненні
ягодами оптимальної технологічної зрілості;
Сортування урожаю;
Дбайливе пресування;
Бродіння відбувається лише за допомогою натуральних дріжджів у класичній мозельській дерев’яній бочці (Fuderfaß);
Витримка на осаді триває до червня наступного року.
Колір: світло-солом'яний золотистий
Аромат: делікатний і тонкий, елегантний, свіжий, наповнений нотами яблука та айви
Смак: тонкі дріжджові ноти супроводжуються міцною солоністю, мінеральністю та свіжими фруктовими ароматами яблука та айви. Стимулююча кислотність смаку забезпечує тривалий післясмак.
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: різноманітних страв середземноморської кухні
Wittmann Rheinhessen Westhofen QbA/VDP Grosse Lage Riesling "Aulerde" GG 2022
Віттманн Райнхессен Вестхофен QbA/VDP Гросе Лаге Рислінг "Аулєрде" 2022
Domaine Amélie & Charles Sparr Alsace AOC Riesling "Altenbourg" 2020
Домен Амелі & Чарльз Спарр Ельзас AOC Рислінг «Альтенбург» 2020