Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
Ферментація з мацерацією при контрольованій температурі (22-26 град C) з щоденним перекачуванням;
Мʼяке пресування;
3 місяці витримка/відстоювання перед розливом на тонкому осаді;
5-6 років потенціал для зберігання.
Колір: глибокий рубіново-червоний
Аромат: соковитий, насичений, фруктовий з відтінками ягід та спецій
Смак: насичений, збалансований, бархатистий, із приємною насолодою
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: страв з мʼяса курки, індички, креветок, сирів