
Ручний збір винограду у найхолодніші ранкові години;
М‘яке пресування винограду без подрібнення;
Освітлення сусла;
Бродіння сусла в сталевих резервуарах при контрольованих температурах;
10 місяців витримка на тонкому осаді;
Розлив у пляшки.
Колір: солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками
Аромат: інтенсивний і ніжний, що нагадує білий персик, бузину, грейпфрут, екзотичні фрукти
Смак: багатий, характеризується чудовим тілом, але в той же час є елегантним і оксамитовим. Чудово пристосовується до тривалої витримки
Температура подачі: 12-14 град С
Ідеально до: м’ясних закусок, різотто, страв з морепродуктів та риби, середньовитриманих сирів
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2024
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2024