
Ручний збір винограду у найхолодніші ранкові години;
М‘яке пресування винограду без подрібнення;
Освітлення сусла;
Бродіння сусла в сталевих резервуарах при контрольованих температурах;
8-9 місяців витримка на тонкому дріжджовому осаді;
Розлив у пляшки.
Колір: солом'яно-жовтий з зеленуватими відтінками
Аромат: тонкий і елегантний, фруктовий і складний
Смак: багатий фруктовий букет: екзотичні білі фрукти, ананас, персик, шавлія
Температура подачі: 12-14 град С
Ідеально до: страв з морепродуктів та риби, середньовитриманих сирів або як аперитив
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2023
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2023