
Дроблення-гребневідділення;
7-8 годин мацерація при температурі 7 град С;
М'яке пресування;
Освітлення сусла при температурі 5 град С;
Бродіння при контрольованій температурі 18 град С;
До весни витримка на дріжджовому осаді;
2-4 місяці витримка в пляшках.
Колір: солом'яно-жовтий з зеленими відблисками
Аромат: елегантний, квітковий та фруктовий
Смак: легкий, сухий, добре збалансований, живий з приємною кислотністю
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: холодних закусок і ніжних рибних страв та як аперитив
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2023
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2023
Villa Russiz Collio DOC Ribolla Gialla 2021
Вілла Русіц Коліо DOC Рібола Джала 2021
Villa Russiz Collio DOC 2020 Ribolla Gialla
Вілла Русіц Коліо DOC 2020 Рібола Джала