Ventisquero Valle del Maipo DO 2018 Merlot “Quelat” Gran Reserva Вентиск’єро Вальє дель Майпо DO 2018 Мерло “К'юлат” Гран Резерва

Ручний збір врожаю враховуючи фізіологічну та технологічну зрілість винограду;

Низькотемпературна передферментаційна мацерація;

Бродіння сусла в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 22-26 град С;

2-3 рази на добу перемішування м’язги насосом під час бродіння;

14 місяців витримка у бочках з французького дубу;

6 місяців витримка у пляшках;

6 років рекомендований потенціал зберігання