
Ручний збір урожаю з середини лютого до середини березня 2018 року;
Ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі;
Прокачування м’язги відбувалося тричі на день, щоб забезпечити м’яке та делікатне вилучення кольору та танінів;
Було застосовано селективний постферментаційний контакт із шкіркою;
Вино було відібрано для яблучно-молочного бродіння в цементних резервуарах перед дозріванням.
Колір: насичений рубіновий з гранатовим відблиском
Аромат: повний, який розкривається нотами червоної сливи, малини, вишні та дубових прянощів, виражених у вигляді підсмаженої карамелі та волоського горіха
Смак: багатий, сухий, гармонійний, приємний, пікантний, з відтінками свіжих червоних фруктів з м’якими танінами та хорошою стійкістю
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: смаженої качиної грудки, м’ясних салатів та витриманих сирів
Sydonios SY glass "le Subtil" 860ml (6 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Сюбтіль" 860мл (6шт п/п)
Sydonios SY glass "le Subtil" 860ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Сюбтіль" 860мл (2 шт п/п)
Sydonios SY glass "le Meridional" 830ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Мерідіональ" 830мл (2шт п/п)
Sydonios SY glass "le Septentrional" 1000ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Септонтріональ" 1000мл (2 шт п/п)
Rupert & Rothschild Stellenbosch WO "Baron Edmond" 2017
Руперт & Ротшильд Стелєнбош WO "Барон Едмонд" 2017
Rupert & Rothschild Cape Coast WO "Baronesse Nadine" 2021
Руперт & Ротшильд Кейп Кост WO "Баронес Надін" 2021
Neethlingshof "Estate" Stellenbosch WO Gewurztraminer 2023
Неетлінгсхоф "Істейт" Стелєнбош WO Гевюрцтрамінер 2023
Neethlingshof "Estate" Stellenbosch WO Chenin Blanc 2023
Неетлінгсхоф "Істейт" Стелєнбош WO Шенен блан 2023