
М'яке пресування цілих грон;
Освітлення сусла шляхом статичного декантування;
8-10 днів спиртове бродіння при контрольованій температурі 16-18 град С;
4 місяці, не менше витримка на тонкому осаді в сталевих резервуарах.
Колір: солом'яно-жовтий з легкими зеленуватими відблисками
Аромат: інтенсивний і стійкий, нагадує тропічні фрукти, ананас і лист помідорів
Смак: відмінна структура, сухий, живий, м'який і фруктовий
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: закусок, ситних і гострих перших страв, морепродуктів і молюсків
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2023
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2023