
М'яке пресування цілих грон;
Освітлення сусла шляхом статичного декантування;
8-10 днів спиртове бродіння при контрольованій температурі 16-18 град С;
Витримка на тонкодисперсному осаді “sur lie” в сталевих резервуарах з періодичним батонажем.
Колір: солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками
Аромат: тонкий, інтенсивний, стійкий і квітковий
Смак: сухий і м'який з виразним гірко-мигдальним присмаком
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: закусок, супів, м’ясних закусок, відмінно підходить як аперитив
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2023
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2023
Vigna Traverso Collio DOC Friulano "Vigneto Ronco del Canzutti"
Вінья Траверсо Колліо DOC Рібола Джала "Віньєті Ронко дель Канзуті"