90 років середній вік виноградних лоз;
Органічне виноградарство;
Ручний збір винограду;
Ретельне сортування;
100% гребневідділення;
Мацерація;
Бродіння в резервуарах з нержавіючої сталі;
18 місяців витримка в дубових барріках з 100% нового французького дубу;
тираж 6000 пляшок.
Колір: насичений вишневий з фіолетовим відтінком
Аромат: складний та стійкий з відтінками чорних фруктів та ягід, торфу, спецій, червоної карамелі та різнотрав’я
Смак: потужний, дуже фруктовий, тільний, з благородними дубильними речовинами; відлунням свіжих червоних фруктів, какао, ментолу та ароматних трав
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: свинини на грилі, дичини, баранини