Ручний збір урожаю, враховуючи оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Подрібнення з відділенням гребенів, м’яке пресування;
Ферментація сусла при низьких температурах в резервуарах з нержавіючої сталі;
16 місяців витримка в бочках з французького дуба.
Колір: блискучий блідо-жовтий
Аромат: привабливий, з тонами білих і жовтих фруктів змішуються з легкими деревними нотами
Смак: насичений, багатий, округлий, добре структурований, з тонами ванілі і тостів і тривалим, збалансованим післясмаком з легкою кислинкою
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: страв з білого м'яса, риби, салатів і сирів