Виноградники розташовані на висоті 250/350 м над рівнем моря;
Склад ґрунту: крейдяний і глинистий;
Ручний збір винограду у другій половині жовтня;
Ретельне сортування;
Подрібнення з відділенням гребенів;
15-18 днів мацерація та бродіння при контрольованих температурах;
36 місяців, не менше витримка у великих дубових бочках.
Колір: гранатово-червоний з помаранчевими відблисками
Аромат: гармонійний, ефірний, зітканий із нот стиглих червоних ягід та фруктів, прянощів, чорного перцю та мінералів
Смак: округлий, збалансований з шовковистою текстурою, фруктово-ягідними відтінками та оксамитовими танінами у стійкому післясмаку
Температура подачі: 18-22 град С
Ідеально до: смаженого м’яса, сирів та страв італійської кухні