Виноградники К’янті з піщаним, глинистим і вапняним ґрунтом;
Ручний збір винограду;
Ретельне сортування;
Делікатне пресування;
Тривала мацерація в резервуарах з нержавіючої сталі;
Спиртове бродіння при контрольованих температурах в сталевих резервуарах.
Колір: насичений рубіново-червоний, що з часом стає гранатовим
Аромат: інтенсивний і характерний букет, фруктовий з фіалковим ароматом і легким відтінком вишні
Смак: сухий, збалансований і соковитий, злегка танінний, який переходить в оксамитову м'якість
Температура подачі: 18 град С
Ідеально до: гострих страв з пасти, печені, стейків і телятини на грилі
https://www.viver.wine/eng/home.html