
Дроблення-гребневідділення;
12 годин мацерація при температурі 15 град С;
М'яке пресування;
Освітлення сусла шляхом статичного декантування;
8-10 днів спиртове бродіння при контрольованій температурі 16-18 град С;
4 місяці не менше, витримка на тонкому дріжджовому осаді «sur lie»
Колір: блідо-солом'яно-жовтий
Аромат: елегантний, квітковий з цитрусовими відтінками
Смак: легкий, сухий, живий з приємною кислотністю
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: холодних закусок і ніжних рибних страв та як аперитив.
Rio Floriano Collio DOC Ribolla Gialla 2023
Ріо Флоріано Колліо DOC Рібола Джала 2023
Villa Russiz Collio DOC Ribolla Gialla 2021
Вілла Русіц Коліо DOC Рібола Джала 2021
Vigna Traverso Collio DOC Ribolla Gialla "Vigneto Ronco Rosa"
Вінья Траверсо Колліо DOC Фріулано "Віньєті Ронко Роза"