Monteviejo Vista Flores I.G. Chardonnay "Lindaflor" 2019 Монтев'єхо Віста Флорес I.G. Шардоне "Ліндафлор" 2019

Виноградники розташовані 120 км на південь від міста Мендоса на висоті 1000 м над рівнем моря;

Ґрунт: суглинок алювіального походження з гравієм у ґрунті та вапняними відкладеннями;

Ручний збір винограду у невеликі пластикові контейнери по 12 кг;

Подвійне сортування грон і ягід;

Ягоди пресують цілими, без попереднього дроблення, щоб отримати виноградний сік високої якості та типовості;

Ферментація при контрольованих температурах від 18°C до 20°C у бочках з французького дубу та бетонних яйцеподібних резервуарах, щоденне перемішування;

Частина вина проходить яблучно-молочне бродіння в бочках;

12 місяців витримка в бочках з французького дубу (30% нові, 70% повторного використання).